Στην καρδιά της Αθήνας, στην πάροδο των οδών Κολοκοτρώνη και Λεωχάρους, εγκαταστάθηκε ένα νέο concept urban restaurant bar, το Amber Athens.
Πηγή έμπνευσης του μοναδικού αυτού χώρου με αρκετές custom made δημιουργίες να το κοσμούν, είναι αυτό που δηλώνει και η ονομασία του: το κεχριμπάρι. Πέραν της γνωστής του χρήσης ως κόσμημα από αρχαιοτάτων χρόνων, το κεχριμπάρι διαθέτει την ιδιότητα του να προφυλάσσει και να διατηρεί μέσα του διάφορες από τις ομορφιές του περιβάλλοντός του.
Έτσι και το Amber Athens. Εξωτερικώς και από τα φιμέ του τζάμια είναι δύσκολο να διακρίνεις τι πολύτιμο μπορεί να κρύβει μέσα του, αλλά όταν ανοίξεις τις πόρτες του περιβάλλεσαι από την καλαισθησία του. Αυτό το θέμα συνεχίζεται τόσο στην αισθητική του χώρου, με τους κρυφούς του φωτισμούς, αλλά και τον δεύτερο κάθετο χώρο στο βάθος όπου κρύβεται το μοναδικό του presentation bar, όσο και στο μενού του με πιάτα που περιλαμβάνουν μικρές «κρυμμένες» εκπλήξεις γεύσεων.
Η ωδή στον δημιουργό Pablo Picasso είναι εμφανής στη διακόσμηση του χώρου, ως μία σύνδεση της άμορφης, ασσύμετρης, ελεύθερης μάζας του κεχριμπαριού με το ανθρώπινο πνεύμα για τη δημιουργία.
